デザート
【ノンオイルノンシュガー】米粉のお豆腐バナナマフィン
投稿日2022/07/22
更新日2022/07/22
調理時間30分
ノンオイルでもパサつかずふんわりしっとりな米粉のマフィンを作りました😊 我が家では娘たちも大好きな味です✨
材料（ミニサイズ約10個分（普通サイズ約4個分））
- Aバナナ1本＋絹豆腐の合計150g
- Bはちみつ10g
- Bみりん10g
- B卵1個
- C米粉100g
- Cアーモンドプードル10g
- Cベーキングパウダー6g
作り方
ポイント
アーモンドプードルはきな粉でも大丈夫です。 甘みもはちみつでなくメープルシロップなどお好みのものでも大丈夫です。
- 準
オーブンを180度に予熱開始する。
- 1
ボウルにA バナナ1本＋絹豆腐の合計150gを入れて、フォークなどでよくつぶす。
- 2
①にB はちみつ10g、みりん10g、卵1個を入れて、よく混ぜる。
- 3
②にC 米粉100g、アーモンドプードル10g、ベーキングパウダー6gを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
型に生地を流し、トッピングがあればする。 180度に熱したオーブンで約18〜20分焼く。
レシピID
441582
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ねぎちゃん
(栄養が摂れるしあわせおやつ) ✖️ (簡単工程とシンプル材料) ⚪︎米粉 ⚪︎甘酒 ⚪︎おから を使った簡単でも満足なおやつたちです♪ □Instagramフォロワー様14万人 □レシピ提案、講師、体験レッスン などなど活動しております☺︎ 使いたくない材料と、 使って欲しい材料を聞いて、 レシピを生み出すことが得意です♪