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[HM、BPなし]材料4つでパウンドケーキ作り方!

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焼き時間は除く

ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、薄力粉なしで作れるパウンドケーキ! 余りがちな天ぷら粉を使用したお手軽レシピです。 難しい作業がなく、ただ混ぜるだけで本格的なパウンドケーキに仕上がります。 ふわふわしっとりとした素朴な味わい。 香りのいい紅茶をお供にいかがでしょうか。 ぜひ作ってみてください。

材料(18cmパウンド型)

  • 天ぷら粉
    100g
  • バター
    100g
  • 砂糖
    100g
  • 2個

作り方

  • 下準備
    材料全て室温に戻しておく。 卵を溶いておく。 オーブンを180℃に予熱しておく。

  • 1

    ボウルにバターを入れてよく練り混ぜる。

  • 2

    砂糖を入れて白くもったりとするまで混ぜる。

  • 3

    溶き卵を3回に分け入れてよく混ぜる。

  • 4

    天ぷら粉を入れてさっくりと混ぜる。

  • 5

    型に生地を入れて、180℃に予熱したオーブンで45分焼く。

  • 6

    焼けたら粗熱を取り、お好みのサイズに切り分ける。

ポイント

分離を防ぐために、バターと卵の温度を合わせてください。

作ってみた!

質問

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