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ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、薄力粉なしで作れるパウンドケーキ! 余りがちな天ぷら粉を使用したお手軽レシピです。 難しい作業がなく、ただ混ぜるだけで本格的なパウンドケーキに仕上がります。 ふわふわしっとりとした素朴な味わい。 香りのいい紅茶をお供にいかがでしょうか。 ぜひ作ってみてください。
下準備材料全て室温に戻しておく。 卵を溶いておく。 オーブンを180℃に予熱しておく。
ボウルにバターを入れてよく練り混ぜる。
砂糖を入れて白くもったりとするまで混ぜる。
溶き卵を3回に分け入れてよく混ぜる。
天ぷら粉を入れてさっくりと混ぜる。
型に生地を入れて、180℃に予熱したオーブンで45分焼く。
焼けたら粗熱を取り、お好みのサイズに切り分ける。
分離を防ぐために、バターと卵の温度を合わせてください。
バターを常温(室温)に戻す
あら熱を取る
クッキングシートの敷き方(パウンド型)
オーブンを予熱する方法
レシピID:428105
更新日:2022/01/04
投稿日:2022/01/04
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syun cooking
料理研究家
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