副菜
おつまみにもご飯のお供にも♪ささみキムチ和え
投稿日2023/01/15
更新日2023/01/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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リセット中、ダイエット中ってどうしてもさっぱりしたものが多くなるのですが…唐辛子の辛みがとっても刺激的なので、満足感のある1品に！ 見た目よりも実は辛くないキムチ用唐辛子を使用しているので、唐辛子の香りと旨味が引き立ちます。 カプサイシンパワーもダイエット中にはうれしいですね！
材料3人分
- ささみ4本
- 小ねぎ4～5本
- キムチ用唐辛子大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
キムチ用唐辛子は一味に比べるとそこまで辛くないので、いろんな料理に使えます！スーパーではキムチ用唐辛子や韓国唐辛子、として売られています。（業務スーパーのキムチ用唐辛子を使用しました） 小ねぎの代わりに白ねぎ、白菜、ニラ、きゅうり、大根などお好みの野菜で作ってください。
- 1
ささみは耐熱容器にいれて、料理酒をふりかけてふんわりラップをし、600Wで2分30秒レンジにかけ、裏返してさらに600W2分レンジにかける。取り出したら箸などでほぐす。
- 2
小ねぎは10cmほどの長さに切りそろえる。
- 3
①と②を混ぜ合わせ、キムチ用唐辛子、砂糖、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ合わせる。最後にごま油を加えてひと混ぜする。
レシピID
452373
質問
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- Artist
ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人
