副菜
おつまみにもご飯のお供にも♪ささみキムチ和え
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質16.5g
- 糖質4.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
リセット中、ダイエット中ってどうしてもさっぱりしたものが多くなるのですが…唐辛子の辛みがとっても刺激的なので、満足感のある1品に！ 見た目よりも実は辛くないキムチ用唐辛子を使用しているので、唐辛子の香りと旨味が引き立ちます。 カプサイシンパワーもダイエット中にはうれしいですね！
作り方
- 1
ささみは耐熱容器にいれて、料理酒をふりかけてふんわりラップをし、600Wで2分30秒レンジにかけ、裏返してさらに600W2分レンジにかける。取り出したら箸などでほぐす。
- 2
小ねぎは10cmほどの長さに切りそろえる。
- 3
①と②を混ぜ合わせ、キムチ用唐辛子、砂糖、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ合わせる。最後にごま油を加えてひと混ぜする。
ポイント
キムチ用唐辛子は一味に比べるとそこまで辛くないので、いろんな料理に使えます！スーパーではキムチ用唐辛子や韓国唐辛子、として売られています。（業務スーパーのキムチ用唐辛子を使用しました） 小ねぎの代わりに白ねぎ、白菜、ニラ、きゅうり、大根などお好みの野菜で作ってください。
レシピID：452373
更新日：2023/01/15
投稿日：2023/01/15
