主菜
油はたった大さじ2！砂肝の塩だれアヒージョ
投稿日2024/06/07
更新日2024/06/07
調理時間15分
オリーブオイルが値上がりして家計が悲鳴！ でも…アヒージョは食べたい！！（笑）そんな時の救世主が塩だれです♪ 塩だれで味付けした野菜やキノコから水分が出て、火がしっかり入ります。 油もたくさんつかわないのでヘルシーですね！
材料3人分
- 砂肝160g
- にんにく2かけ
- エリンギ80g～100g
- しめじ80g～100g
- A塩だれ大さじ3
- Aオリーブオイル大さじ2
- 刻みパセリ適量
作り方
ポイント
ミラクルすぱいすふ～塩だれを使用しました。 その他の塩だれの場合、塩味によって量を調整してください。 先に大さじ2程度入れ、味見ののち、増やしてみるといいかもしれません。
- 1
砂肝、エリンギは一口大に切り、しめじは小房に分ける。にんにくはつぶして刻んでおく。
- 2
鍋に①とA 塩だれ大さじ3、オリーブオイル大さじ2を入れ、ふたをして火にかける。
- 3
皿に盛り、刻みパセリをふる。
レシピID
484717
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人