※写真は2倍量です お得な豚コマ肉と、業務スーパー品の冷凍玉ねぎスライス、アラビアータソースを使用してカンタンなのに本格的なポークチャップを作りました。 冷凍の玉ねぎスライスを作れば、包丁いらずで1品完成!時短にもなりますし節約にもなります♪
下準備
業務スーパー品のスライスたまねぎ、アラビアータソースを使用します。生の玉ねぎでも、トマト缶でも作れます。詳細は作るポイントをご覧ください。
豚こま肉にA 料理酒大さじ1、醤油大さじ1/2を揉みこみ、片栗粉を全体にまぶす。
フライパンを中強火に熱し、オリーブ油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
1の豚肉を加えて8割火が通るまで炒める。
3にB アラビアータソース大さじ3、醤油大さじ1と1/2、トマトケチャップ大さじ2を加えて炒め合わせ、全体に火を通す。
冷凍玉ねぎスライスを使用する場合、水分が出ますので、水分を飛ばすように炒めてください。 アラビアータソースがない場合、トマト缶大さじ2・トマトケチャップ大さじ2・ウスターソース大さじ1・醤油大さじ1で味付けしてください。
レシピID:495126
更新日:2024/12/27
投稿日:2024/12/27