時短♪節約♪ごはんがすすむポークチャップ【業スー品使用】

材料3人分

• 豚こま肉
  300g
• 玉ねぎ
  大1/2個
• オリーブ油
  大さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• B
  アラビアータソース
  大さじ3
• B
  醤油
  大さじ1と1/2
• B
  トマトケチャップ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  業務スーパー品のスライスたまねぎ、アラビアータソースを使用します。生の玉ねぎでも、トマト缶でも作れます。詳細は作るポイントをご覧ください。

  
• 1

  豚こま肉にA 料理酒大さじ1、醤油大さじ1/2を揉みこみ、片栗粉を全体にまぶす。

  
• 2

  フライパンを中強火に熱し、オリーブ油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  
• 3

  1の豚肉を加えて8割火が通るまで炒める。

  
• 4

  3にB アラビアータソース大さじ3、醤油大さじ1と1/2、トマトケチャップ大さじ2を加えて炒め合わせ、全体に火を通す。

  

ポイント

冷凍玉ねぎスライスを使用する場合、水分が出ますので、水分を飛ばすように炒めてください。 アラビアータソースがない場合、トマト缶大さじ2・トマトケチャップ大さじ2・ウスターソース大さじ1・醤油大さじ１で味付けしてください。

作ってみた！

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