Name: 【15分弁当】えのきのチーズ巻きヘルシー弁当‼️
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 豚もも肉 3枚; えのき茸 適量; スライスチーズ 1枚; キャベツ 3枚; さつまいも 3cm; にんじん 3cm; 里芋 2個; 味噌 小さじ1/2; パセリ 適量; マヨネーズ 適量; 卵 1個; マヨネーズ 適量; 塩・コショウ 少々

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2019.04.23

分類主食

調理時間： 15分

ID 374980

藤田圭子

世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理

忙しい朝にレンジで簡単に調理して一度に3つのおかずを仕上げる時短メニューです。ハリオレンジクッキングプレートに全て下準備した材料を入れ蓋をしてレンジでチン‼️朝のお弁当作りがラクチンになります。

材料

2人分

	豚もも肉	3枚
	えのき茸	適量
	スライスチーズ	1枚
	キャベツ	3枚
	さつまいも	3cm
	にんじん	3cm
	里芋	2個
	味噌	小さじ1/2
	パセリ	適量
	マヨネーズ	適量
A	卵	1個
A	マヨネーズ	適量
A	塩・コショウ	少々

作り方

ポイント

ハリオレンジクッキングプレートに入れる時は味付けはなるべくシンプルにしましょう。出来上がってから素材各々に味付けする方が味がはっきりします。

キャベツは千切りにして、さつまいもとにんじんは3mm厚さに切りあれば花型で抜いておく。
里芋は皮をむき洗っておく。
豚もも肉を並べてスライスチーズとえのき茸を乗せてぐるぐると巻く。巻き終わりを下にしてハリオレンジクッキングプレートにのせ、ほかの下準備した野菜も入れる。こんにゃくの上に味噌をのせ、パセリを振る。
蓋をして600W8分レンジにかける。
しんなりしたキャベツにお好みでマヨネーズを加えて和える。
材料A
卵 1個、マヨネーズ適量、塩・コショウ少々
卵、マヨネーズ、塩・コショウをハリオエッグクッカーに入れ600Wで40秒加熱する。