副菜

【老舗洋食屋さんのメニューをアレンジ】カレーマカロニサラダ☆

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10分

エネルギー125kcal
炭水化物13.0g
脂質8.5g
たんぱく質2.5g
糖質11.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【地元の老舗洋食屋さんのメニューをアレンジして作ってみました！】 ◆オムライスの付け合わせだった、にんじんマカロニのカレー風味のサラダを具材を増やして作ってみました！ ◆カレー味なので、お子さんのお箸が進みます！ ◆お弁当にも大活躍間違いなしです！ ●作り置きも可能冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日

材料4人分

きゅうり
1本
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
マカロニ
50g
A
マヨネーズ
大さじ2
A
カレー粉、コンソメ顆粒
大さじ1
パセリ(乾)
適量
塩
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
▼きゅうり、にんじん、玉ねぎは、せん切りにし、塩もみして10分おき、水気をしぼる。 ▼マカロニは、表示どおりに茹でて水気を切る。
2
①にA マヨネーズ大さじ2、カレー粉、コンソメ顆粒大さじ1を入れて和える。 ※召し上がる時に、パセリ(乾)をかける。

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①野菜を塩もみする→水分が抜けてマカロニと味がなじみます！ ②マカロニは茹ですぎない → 野菜とシャキシャキと合うマカロニは、短時間で茹で上がるサラダ用マカロニがおすすめ！ ③お子さん向けにカレー粉は大さじ1 → お好みに応じて調節できます！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！