【老舗洋食屋さんのメニューをアレンジ】カレーマカロニサラダ☆
投稿日2022/01/04
更新日2022/01/04
調理時間10分
【地元の老舗洋食屋さんのメニューをアレンジして作ってみました！】 ◆オムライスの付け合わせだった、にんじんマカロニのカレー風味のサラダを具材を増やして作ってみました！ ◆カレー味なので、お子さんのお箸が進みます！ ◆お弁当にも大活躍間違いなしです！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日
材料4人分
- きゅうり1本
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- マカロニ50g
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aカレー粉、コンソメ顆粒大さじ1
- パセリ(乾)適量
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①野菜を塩もみする→水分が抜けてマカロニと味がなじみます！ ②マカロニは茹ですぎない → 野菜とシャキシャキと合うマカロニは、短時間で茹で上がるサラダ用マカロニがおすすめ！ ③お子さん向けにカレー粉は大さじ1 → お好みに応じて調節できます！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 1
▼きゅうり、にんじん、玉ねぎは、せん切りにし、塩もみして10分おき、水気をしぼる。 ▼マカロニは、表示どおりに茹でて水気を切る。
- 2
①にA マヨネーズ大さじ2、カレー粉、コンソメ顆粒大さじ1を入れて和える。 ※召し上がる時に、パセリ(乾)をかける。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!