【リピ確定☆ごはんが止まらない♡】和風カレー麻婆

• 15分

材料4人分

• 豚ひき肉
  200g
• 豆腐
  400g
• 長ねぎ
  1/2本
• 青ねぎ、刻み赤唐辛子
  お好みで
• A
  カレー粉、和風だし
  各大さじ1
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)、水
  各50ml
• A
  ニンニクチューブ
  3cm
• 水溶き片栗粉
  大さじ4

作り方

• 下準備
  長ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  フライパンに、豚ひき肉、長ねぎ、A カレー粉、和風だし各大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)、水各50ml、ニンニクチューブ3cmを入れて、豚ひき肉に火が通るまで炒める。

  
• 2

  豆腐を手で大きめに割り入れ、2分ほど煮立たせたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 ※青ねぎ、刻み赤唐辛子をお好みでかける。

  

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①フライパンにほぼ材料を入れる→油不要でヘルシー♪時短調理になる♪ ②豆腐は大きめに割り入れる→多面的になり味がなじむ♡手間要らず♪ ③長ねぎの代わりにニラや新玉ねぎを入れても美味しいですね♡ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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