【鶏むね肉のから揚げ】ノンフライヤーで超ヘルシー♪
投稿日2023/06/19
更新日2023/06/19
調理時間20分(漬け込む時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
◆今話題のノンフライヤーで節約食材の鶏むね肉でから揚げを作りました！ ◆油不要でこの仕上がり♡もう家で揚げ物しなくて良いです♪ ◆超ヘルシー、節約になり、お弁当にも大活躍☆ ●作り置きも可能(調理後) 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 「COSORI Lite 2Lミニノンフライヤー」で、温め直し、175℃、5分
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- Aしょうゆ、料理酒各大さじ2
- A生姜チューブ、ニンニクチューブ各5cm
- 片栗粉大さじ3
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①鶏むね肉は大きめに切る→ご馳走感が増しておすすめです♪ ②漬け込む時間は一晩がより味がしみます。工程1で、下味冷凍しても良いです。 ③途中7分ほど経ったらひっくり返す→こんがり焼き目がつき、まんべんなく火が通ります☆ ※鶏もも肉でも同様に作れます。 ※4人分作る場合は、倍の量で作りましょう。 ※油は不要です。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！ #Vesyncタイアップ
- 準
鶏むね肉は、一口大に切る。
- 1
ボウルに、鶏むね肉、A しょうゆ、料理酒各大さじ2、生姜チューブ、ニンニクチューブ各5cmを入れて混ぜ3時間ほど漬け込む。 ※可能なら、一晩漬け込んだ方がより味がしみます。
- 2
片栗粉をまぶし、半量をCOSORI Lite 2Lミニノンフライヤーに重ならないようにならべ、ノンフライ機能、190℃、14分にセットして加熱する。 もう半量も同様に加熱する。 ※途中、一度裏返すと見た目がこんがり仕上がります
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質問
作ってみた!
10329502024/07/22 11:42
同じメーカーのフライヤーを最近購入。唐揚げレシピを探してました。前の方が言われているように上半分の写真はスプレーでオイルをかけたものの白く粉っぽい仕上がりになり😅下の写真のは漬け込んだ調味液に片栗粉を加えて絡めて焼いてみたものです。こちらの方が粉っぽさもなく見た目も唐揚げに♪お味は美味しいので粉のつけ方さえ気をつけたらいいのかなーと思いました。温度190℃、表10分裏4分で丁度良い仕上がりでした。温度や時間は参考になり助かりました。せっかく購入したからにはどんどん使いたいので、ぜひフライヤーのレシピ他にもたくさんのせて欲しいです😊
10590722024/02/09 01:52
油が無いので、粉っぽくなりました。繊維に逆らって切りましたが、薄切り、厚切り、どれも、バサバサで固く、不評でした。２度目は、表面に油を薄く塗って作りましたが、カリカリになるわけでもなく、やはり不評でした。。次回はブライン液に浸してみます。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
