レバーペーストで！クロワッサンド

• 10分

材料2人分

• クロワッサン
  2個
• アヲハタ 塗るテリーヌ　国産チキンレバー
  1/2瓶
• トマト
  ミディサイズ2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• レタス
  3枚
• 黒こしょう
  適宜
• サラダ、ウインナーソーセージなど
  適宜

作り方

• 1

  クロワッサンは横に切り込みを入れる。トースターを一番高い温度に設定し、3～4分余熱して温める。 クロワッサンををトースターに入れ、余熱だけで5分ほど放置する。

  
• 2

  トマトはヘタを切り落とし、5mm幅の薄切りにする。 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。 レタスは冷水で洗って適当な大きさにちぎり、水気を切る。

  
• 3

  クロワッサンの切れ込みに、レタス、トマト、玉ねぎを挟む。

  
• 4

  アヲハタ 塗るテリーヌ　国産チキンレバーを玉ねぎの上に塗る。 お好みで黒こしょうをふる。

  
• 5

  皿に盛り付け、お好みでサラダ、ウインナーソーセージなどを添える。

ポイント

◎玉ねぎ、レタスを水にさらした後はペーパータオルで拭き取りよく水気を切って下さい。 ◎クロワッサンの代わりに食パン、バゲットでもお作り頂けます。 ◎クロワッサンが焦げるのを防ぐため、余熱でパンを温めて下さい。 #アヲハタタイアップ

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