【サバ缶と玉ねぎの味噌マヨグラタン】#ホワイトソースいらず

材料2人分

• 玉ねぎ
  1個
• しめじ
  1/2株
• サバ缶
  1缶(190g)(水煮缶)
• オリーブオイル
  適量(サラダ油でも)
• A
  味噌
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• 塩コショウ
  適量
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをとってほぐす。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを中火で炒める。しんなりしてきたらしめじを加えさらに炒める。

  
• 3

  水気を切ったサバ缶を加えてさっと炒めたら、A 味噌大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を全体に炒め合わせ、塩コショウで味を整える。

  
• 4

  耐熱容器に③を入れて上にピザ用チーズを乗せたらトースター(または魚焼きグリル)でチーズがとろけて焼き目がつくまで焼く。

  

ポイント

◎チーズが焦げそうな場合は上にアルミホイルを乗せて焼いて下さい☺︎

作ってみた！

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