主食

レンジで簡単！無水濃厚キーマカレー

Name: レンジで簡単！無水濃厚キーマカレー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合い挽き肉 180g; トマト 大きめ1個; 玉ねぎ 1/2個; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ1.5; 砂糖、カレー粉 各大さじ1; 顆粒コンソメ 小さじ1; チューブ生姜、にんにく 各小さじ1/2; 薄力粉 大さじ1弱; 塩 少々; (お好みで)温泉卵 2〜3個

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15分

電子レンジを使って無水調理し野菜とひき肉の甘みと旨味がぎゅっと詰まった驚くほど美味しいキーマカレーを作りました☺︎ 玉ねぎとトマトを切ったらあとはボウルで調味料と合わせて混ぜてレンジで加熱するだけ！旨味が凝縮されてとにかくおいしく仕上がります✨ 家族からも『これまた作って！！』と大好評のメニューでした☺︎✨ パパッと簡単に済ませたいけど美味しいものが食べたい、、そんな時ぜひお試しいただけると嬉しいです✨

材料（2〜3人分）

合い挽き肉
180g
トマト
大きめ1個
玉ねぎ
1/2個
A
ケチャップ
大さじ2
A
ウスターソース
大さじ1.5
A
砂糖、カレー粉
各大さじ1
A
顆粒コンソメ
小さじ1
A
チューブ生姜、にんにく
各小さじ1/2
A
薄力粉
大さじ1弱
A
塩
少々
(お好みで)温泉卵
2〜3個

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにする。
2
耐熱容器に合い挽き肉、①、A ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1.5、砂糖、カレー粉各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、チューブ生姜、にんにく各小さじ1/2、薄力粉大さじ1弱、塩少々を全て加えてよく混ぜ、ふんわりラップしたら電子レンジ(600w)で3分加熱する。
3
取り出してよく混ぜ、今度はラップをせずにレンジで4分加熱する。再度よく混ぜたらご飯を器に盛り、上にキーマカレーをかける。(お好みで)温泉卵をトッピングしたら完成です。