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    副菜

    【ささみとオクラのナムル】#ヘルシー

    • 投稿日2023/05/05

    • 更新日2023/05/05

    • 調理時間15

    さっぱり美味しくダイエット中にもおすすめ♬ コリコリした食感が美味しい良い香りのごまをプラス♬ ささみてヘルシーに食べ応えもアップして お箸が進みます🥢✨

    材料2人分

    • ささみ
      2本
    • オクラ
      5本
    • 大さじ1
    • 少々
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      麺つゆ
      大さじ1(2倍濃縮)
    • A
      顆粒鶏ガラ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ◎オクラは茹でる時、浮いてくるので 菜箸で抑えて時々上下を返しながら茹でてください☺︎

    • 1

      ささみは耐熱容器に入れてお酒をかけ、 ラップして電子レンジ(600w)

      【ささみとオクラのナムル】#ヘルシーの工程1
    • 2

      オクラはまな板に塩をふり、手で転がして産毛をとる。茎とガクを包丁で切り取る。

      【ささみとオクラのナムル】#ヘルシーの工程2
    • 3

      鍋にお湯を沸かし、オクラを1分ほど茹でて水気を切る。

      【ささみとオクラのナムル】#ヘルシーの工程3
    • 4

      容器にささみ、半分に切ったオクラ A すりごま大さじ1、ごま油小さじ2、麺つゆ大さじ1、顆粒鶏ガラ小さじ1を加えてよく和える

      【ささみとオクラのナムル】#ヘルシーの工程4
    レシピID

    459995

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    つくあや(Aya)
    • Artist

    つくあや(Aya)

    料理家

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