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【さっと１品】ラディッシュの甘酢漬け（塩昆布あえ）

5分

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2021.11.18

分類副菜

調理時間： 5分

ID 426118

簡単料理研究家＊服部みどり

やさしい家庭料理

彩り鮮やかなラデッシュのパパッとできる作り置きの１品です。
さっぱり甘酢の中にふくよかな塩昆布がアクセント！ご飯にも合うので、和食ご飯の日にぴったりです。

材料

2人分

	ラデッシュ	10個
	塩昆布	10g
A	酢	大さじ2
A	砂糖	大さじ1
A	塩	ひとつまみ

作り方

ポイント

加熱は短時間でOK
調味液に絡める程度で問題ありません

・ラデッシュは洗って薄い輪切りにする
鍋にA
酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩ひとつまみ
を入れ中火にかける
沸騰したらラディッシュを入れ、さっと混ぜ合わせる
火を止めて、塩昆布を入れてあえる

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