副菜
【彩りにはコレ！】ラディッシュの甘酢漬け
投稿日2022/08/03
更新日2022/08/03
調理時間5分(漬け込み時間は除く)
食卓の彩りにはこちらはいかがでしょうか？☺︎ 材料1つだけで作る、ラディッシュの甘酢漬け★ ラディッシュのシャキシャキ感と甘酢がマッチして箸休めにも◎ ピンク色が華やかにしてくれます♪ お弁当の隙間おかず、作り置きにもぴったりです。
材料2人分
- ラディッシュ5〜6個
- A酢大さじ3
- A砂糖大さじ2〜3
- A塩少々
作り方
ポイント
砂糖は甘めがお好きであれば大さじ3にしてください★ 作り置きの場合 ・冷蔵保存で5〜6日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
ラディッシュをスライサーなどで皮ごと薄切りにする。 ボウルにラディッシュとA 酢大さじ3、砂糖大さじ2〜3、塩少々を混ぜ合わせる。 30分〜置くと味が馴染みます♪
レシピID
441572
質問
作ってみた!
あーちゃん·͜· ♡2024/09/28 17:34
美味しい🩷🩷 ピンクの彩りも綺麗✨ ササッと作れて嬉しいです😍 甘酸っぱさが丁度良い💚 はっち様 美味しいレシピ ありがとうございます🩵🩵
ももん2024/06/02 19:33
採れたてのラディッシュが手に入ったので、早速こちらのレシピで一晩冷蔵庫で漬けました。 綺麗な濃いピンク色になり、甘酢加減もちょうど良くシャキシャキですごく美味しかったです🥰🥰 いつもはそのままサラダで食べていましたが、箸休めとして食卓に出せるこちらのメニューは我が家の定番に決定♪♪
にこ2024/05/06 14:04
ラディッシュのピンクがかわいい💖きゅうりとカブも加えました🥰簡単にできてお弁当の彩りにバッチリ👍
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
