簡単おやつ　さつまいもチーズあんパイ

• 30分

材料4人分

• さつまいも
  50g
• あんこ
  100g
• キリクリームチーズ
  16g(ポーション1個)
• パイシート
  2枚(長方形)
• 溶き卵
  1/4個(塗る用)

作り方

• 下準備
  オーブンを200℃に予熱する。

• 1

  さつまいもは1㎝幅のいちょう切りにして、水を通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをふわっとして600wの電子レンジで3分加熱して柔らかくする。

• 2

  パイシートは半分に切り、四角形を2つずつ作る。各面を伸ばしフォークで穴をあけ、2辺に溶き卵を塗る。

  
• 3

  （1）のさつまいも、あんこ、キリクリームチーズをのせて三角形に折り、周りをフォークで押さ溶き卵を全体に塗る。

  
• 4

  溶き卵を塗り、予熱したオーブンで15分位焼く。

  

ポイント

キリのクリームチーズはポーションタイプ1個を4等分にして使っていますが他のクリームチーズで代用できます。 さつまいもも形を残してもいいですし、つぶして入れても美味しいです。 焼き時間はご使用のオーブンの性質で調節してくださいね。

作ってみた！

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