副菜

みょうが大量消費!「みょうが」のきんぴら

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量1.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みょうがたくさん採れたり、余ってしまったときにおススメです。 そのまま食べても美味しいですし、冷ややっこの薬味にも合うので、暑い夏にさっぱり作って見てくださいね。

材料2人分

  • みょうが
    6個
  • 醤油
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • ごま油
    適量
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    みょうがは薄切りにして、水にさらす

  • 1

    フライパンにごま油を適量入れ、水を切ったミョウガを入れて炒める。

    みょうが大量消費!「みょうが」のきんぴらの工程1
  • 2

    しんなりしたら、醤油、みりんを入れて炒め合わせる。

    みょうが大量消費!「みょうが」のきんぴらの工程2
  • 3

    お皿に盛り付け白ごま胡麻をふる

    みょうが大量消費!「みょうが」のきんぴらの工程3

ポイント

新鮮なみょうがで作ってくださいね。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら