【ホットケーキミックスdeカフェ級！？】チョコスコーン♡

材料（3cm角16個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• チョコレート
  100g
• ミルクココア(加糖タイプ)
  大さじ2
• バター
  10g
• 油(お好きなもの)
  大さじ1
• 卵
  1個
• 牛乳
  50ml

作り方

• 1

  バターを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、600wの電子レンジで、20秒加熱する。 ※バターが溶けるまで加熱してください

  
• 2

  加熱後、油(お好きなもの)と卵を加えてよく混ぜる。

  
• 3

  ボウルにホットケーキミックスとミルクココア(加糖タイプ)を混ぜる。

  
• 4

  【工程2】をボウルに加えて混ぜ、牛乳を２回に分けて加えながら、よく混ぜる。チョコレート50g(半量)も割って入れてよく混ぜる。

  
• 5

  クッキングシートで挟んで約1.5cmの厚みに伸ばす。

  
• 6

  包丁で縦横4等分のに切る。 ※包丁を水で濡らして切ると、くっつかなくなります。

  
• 7

  天板の上にクッキングシートを敷き、間隔を空けて生地をおく。残った50gのチョコレートを割って上に乗せる。

  
• 8

  180度のオーブンで15〜20分焼く。

  
• 9

  焼けたら網の上で粗熱を取る。

  

ポイント

・生地を切る時は、包丁を濡らして切ると、くっつかずに切れます◎ ・無糖ココア、純ココアの場合は大さじ2〜砂糖を足して見てください。

作ってみた！

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