主食
だし香る！材料２つで♪ふわとろ卵丼
投稿日2022/11/04
更新日2022/11/04
調理時間10分(炊飯時間は除く。)
材料は卵と長ねぎの２つだけ！ だしが香るふわふわ卵と長ねぎがご飯に合います！超節約料理なのに何度も食べたくなる丼ものです♪ ⭐︎卵の栄養素はすごい？！！ 卵に含まれる9種類ある必須アミノ酸という栄養素は、皮膚・髪・筋肉・内臓などの素となり、また酵素やホルモンの材料にもなる、欠かせない栄養素なんです＾＾ 体内で作り出すことができないので、食事から補う必要があります♪
材料2人分
- ご飯2人分
- 卵4個
- 長ねぎ30g
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1/3
- A水大さじ1
- サラダ油大さじ2
- かつお節2つまみ
作り方
ポイント
卵を火に通す際、8割くらい火が通ったら火を止めてください〜＾＾
- 準
長ねぎは洗い小口切りにする。ボウルに卵を割ってほぐし、A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/3、水大さじ1と長ねぎを混ぜる。 ご飯は皿に盛っておく。
- 1
フライパンに半量のサラダ油をひいて中火で熱し、卵の半量を流し入れて大きく混ぜる。半熟の状態で火を止め、ご飯を盛った皿にのせる。同様に残りの半量も作る。 かつお節をトッピングする。
レシピID
447937
質問
作ってみた!
華2024/07/31 14:07
和風の味付けがとても美味しく、 ネギでサッパリしてお気に入りです🤭🎀 素敵なレシピをありがとうございます( ◜ω◝ )💕
とーるじーじ2023/03/28 11:43
嫁さんからリクエストがあり、また作りました。 長ねぎとかつお節が効いてて美味しかったです。 今回も嫁さんから好評でした。
とーるじーじ2023/03/16 08:35
昼食用に作ってみました。 短時間で簡単に出来るのに美味しかったです。
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
