副菜
レンジで爆速！味染み♡キャベツのマリネ
10分
漬け込み時間は除く- エネルギー28kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.6g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで加熱することで、長時間漬け込んだように染み込みます♡ さっぱりしているので箸休めにオススメです♪ ⭐︎妊婦さんは積極的にキャベツを食べよう キャベツには葉酸が多く含まれます。 葉酸は赤血球を作り出し、貧血を防ぐ働きがあります。また、お腹にいる赤ちゃんの発育に関わる栄養素で、神経管閉鎖障害の発症リスクを下げるため、妊娠前や妊娠中に積極的に摂るのがおすすめです。
作り方
下準備
キャベツは一口大に切る。
- 1
耐熱袋に入れて(無い場合は耐熱容器でOK)、レンジ600W2分半加熱する。
- 2
熱いうちにA 酢大さじ3、塩小さじ1/3、砂糖大さじ1、輪切り唐辛子少々を入れて、揉み込む。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
