2021.02.14
分類副菜
調理時間: 10分
ID 406691
えびと春キャベツでいろどりも春らしいマリネにしました♪
マリネにしておくと翌日、翌々日も美味しく食べられるので、作り置きとしても。
パンにはもちろん、ごはんにも合います。レモンでさっぱりするのでこってりしたメインの時にいかがですか?
冷凍むきえび | 150g | |
A
|
塩 | 少々 |
A
|
酒 | 小さじ1 |
春キャベツ | 100g | |
紫玉ねぎ | 1/8玉 | |
人参 | 40g | |
B
|
オリーブオイル | 大さじ1 |
B
|
レモン果汁 | 大さじ2 |
B
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
B
|
塩 | 小さじ1/2 |
B
|
こしょう | 少々 |
B
|
おろしニンニク | 少量 |
レモンスライス(いちょう切り) | 数枚 |
オリーブオイル 大さじ1、レモン果汁 大さじ2、砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、おろしニンニク 少量
を混ぜ合わせておく。塩 少々、酒 小さじ1
を振ってふんわりとラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。オリーブオイル 大さじ1、レモン果汁 大さじ2、砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、おろしニンニク 少量
のうち大匙1を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで2分半加熱する。オリーブオイル 大さじ1、レモン果汁 大さじ2、砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、おろしニンニク 少量
をすべて加える。つくメモ
<つくメモって?>
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