電子レンジで完成♪【スパイシーなかぼちゃのポタージュ】

かぼちゃは種とワタを除き、適当な大きさに切る。 耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかけて600wの電子レンジで3分加熱する。 かぼちゃの皮を外す。

玉ねぎはみじん切りにする。 耐熱ボウルに玉ねぎとバターを入れてラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで2分加熱する。

２の耐熱ボウルに1のかぼちゃとA 水50ml、無調整豆乳200ml、顆粒コンソメスープの素小さじ1を加えて、ふんわりとラップをかけ600wの電子レンジで沸騰直前まで（3分30秒～4分）加熱する。

ブレンダー（またはミキサー）にかけて滑らかになるまで撹拌する。 B カレー粉小さじ1、塩適量、こしょう適量を加えて再びブレンダーにかける。

器に注ぎ、お好みでパンプキンシードと生クリームを回し入れる。