副菜
【白菜とちくわのごまみそ和え】レンジで簡単♪子どもも大好き
投稿日2024/03/01
更新日2024/03/01
調理時間10分(粗熱を取る時間は除く)
白菜を電子レンジでチンして和えるだけの簡単レシピです。 作業時間だけなら3分程度♪ 子どもも好きな甘いごまみそ味です。 もう一品ほしい時におすすめです。
材料2人分
- 白菜1/8株(300g)
- ちくわ１本
- A白すりごま大さじ2
- Aみそ大さじ1
- A砂糖小さじ2
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
・粗熱を取る時間がない場合は、さっと水にさらして絞ってもOK。 ・工程３：みそが馴染みにくいので、手で揉み込むように全体を混ぜると早く馴染みます。
- 1
白菜は食べやすい大きさに切る。 耐熱ボウルに白菜の白い部分・緑の葉の部分の順に入れてラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱する。 全体を混ぜてざるに上げ、粗熱を取る。
- 2
ちくわは輪切りにする。 1の白菜を軽く絞る。
- 3
ボウルに白菜・ちくわ・A 白すりごま大さじ2、みそ大さじ1、砂糖小さじ2を入れて和える。
- 4
器に盛り付け、刻み海苔を散らす。
レシピID
478292
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!