副菜
爆速３分おかず【ちくわとねぎのラー油和え】
投稿日2024/07/01
更新日2024/07/01
調理時間3分(長ねぎを水にさらす時間は除く)
冷蔵庫のスタメンちくわをメインに、材料を切って和えるだけのおつまみにもなる簡単おかずです。 火を使わず３分で完成。 お手軽おかずです。
材料2人分
- ちくわ3本
- 長ねぎ20cm
- A食べるラー油大さじ1(15g)
- A白いりごま小さじ2
- A酢小さじ1/2
- A濃口醤油小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
作り方
ポイント
長ねぎを水でさらした後は、水気をしっかりと除きましょう。
- 1
長ねぎは斜めに薄切りにする。 水に5分さらし、ざるに上げて水をしっかりと切る。
- 2
ちくわは斜めに切る。
- 3
ボウルに❶の長ねぎ、➋のちくわ、A 食べるラー油大さじ1、白いりごま小さじ2、酢小さじ1/2、濃口醤油小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/4を入れて和える。
レシピID
485921
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!