デザート

クリスマスにおすすめ♪ホケミで【ショートケーキ風蒸しパン】

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25分

冷ます時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ホットケーキミックスで作るふんわりもっちり蒸しパンです。生クリームといちごを飾ってショートケーキ風に仕上げました。クリスマスやひな祭りなどイベントのデザートにもぴったりです。お子さんと一緒にお菓子作りを楽しんでください。

材料4人分

1
ボウルにA 卵1個、無糖ヨーグルト150g、サラダ油大さじ1、グラニュー糖30gを入れてホイッパーで滑らかになるまでよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
2
プリンカップにグラシンカップを敷いて➊の生地を8分目まで入れる。フライパンに入れて水を注ぎ、強火にかけて沸騰したら蓋をして1分加熱し、弱めの中火にして12分加熱する。
3
竹串を刺して生地が付かないことを確認し、フライパンから取り出す。粗熱が取れたらプリンカップから取り出して、しっかり冷ます。
4
ボウルにB 生クリーム50ml、グラニュー糖5gを入れてハンドミキサーで泡立て、絞り袋に入れて➌の上に生クリームを絞り出す。いちごとアラザンを飾る。