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暑い季節にぴったりな元気なカラーと、はちみつとりんご酢で疲れもとれる万能常備菜です♪
下準備鍋でお湯を沸かしておく(水は分量外) ミニトマトはヘタをとって軽く水洗いしておく。
ミニトマトを沸かしたお湯に10秒ほどつけたらお湯を切り、冷たい水を入れたボウルにいれ湯むきする。
保存容器にA はちみつ大さじ1、りんご酢又はレモン汁大さじ1、塩ひとつまみをいれてまぜて、湯むきしたミニトマトを加えて、A はちみつ大さじ1、りんご酢又はレモン汁大さじ1、塩ひとつまみをからめて、冷蔵庫で一時間ほど冷やす。
お湯を沸かしてミニトマトを入れるときはお湯がはねないように気をつけてください。
ミニトマトの湯むき
ミニトマトの保存方法
レシピID:437760
更新日:2022/05/23
投稿日:2022/05/23
2024/11/06 12:52
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水上ひろこ
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