鶏むね肉で簡単！鶏だんごの中華スープ

たまねぎとしめじをみじん切りにする。小ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろす。

鶏むねひき肉、1、A 酒大さじ1、オイスターソース小さじ2、片栗粉小さじ2、卵1個を混ぜる。

水にB 鶏がらスープの素小さじ2、顆粒貝柱だしの素小さじ2を加えて一煮立ちさせる。

2を一口大のだんごにして3に入れ、弱火で10分程煮る。

鶏だんごに火が通ったら塩で味を調え、溶き卵（卵1個分）と小ねぎを入れ盛り付ける。