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山芋とキムチの組み合わせ、最高ですね。
砂糖を加えてやや甘めに仕上げています。お好みで量の加減をして下さいね。
山芋の皮をむき短冊に切る。小ねぎは小口切りにする。
山芋とキムチを和える。
A めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、砂糖小さじ1、ごま油ひとまわしを加え、小ねぎと炒りごまをかけて盛り付ける。
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2023/03/22
2022/05/09
2022/02/18
Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 東京都在住、3児の父。 お酒好き。
