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大人も子供も大好き!里芋とツナのサラダ

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2018.02.01

分類副菜

調理時間: 20分

ID237309

Lifeat(清水 祥子)

家族の「美味しい〜!」のために

めんつゆとマヨネーズで作るねっとり里芋が美味しい和風サラダ。
大人のおつまみにも、子供のおかずにも、お弁当の一品にもオススメです(^^)

サラダ 里芋 作り置き ごま めんつゆ ヘルシー 里芋サラダ シニア キャベツ マヨネーズ アイデア料理 おもてなし ツナ お弁当 サラダ 子供 おつまみ 和食

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材料4人分
里芋 5個
キャベツ 1/4個
ツナ 1缶
A
マヨネーズ 大さじ3
A
めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1
A
炒りごま 大さじ1
七味や一味 お好みで少々
作り方
Point!
里芋は粗く潰すことで、ホクホク感とねっとり感が味わえます。 お好みで七味をかけたらおつまみにもピッタリ!!
  1. 里芋は皮をむいて6〜8等分に切り、水から茹でる。
    キャベツは3cm程度の角切りにして茹でる。(レンジなら濡れたキッチンペーパーをかぶせてラップをし、500wで3分加熱)
  2. スッと串が通るまで茹でたらザルにあげ、ボウルに移して粗く潰す。
  3. 2に、水気を絞ったキャベツと油を切ったツナ、A

    マヨネーズ 大さじ3、めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1、炒りごま 大さじ1

    を加えて混ぜ合わせる。
  4. お好みで七味や一味を振ってできあがり!
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