食欲の秋に♪ごはんがすすむ3日分の献立

甘酸っぱいハニーマスタード味の豚肉が主役の1日目です。 香ばしく焼いた豚肉は、粒マスタードの爽やかな風味をきかせて、ごはんによく合う味わいに。 副菜にはブロッコリーと卵のコクマヨサラダ、汁ものには野菜たっぷりのカレー風味スープを合わせました。 しっかり食べたい日にうれしい、彩り豊かな献立です。

とろりとした白菜に、ひき肉の旨みをたっぷり絡めた麻婆白菜が主役です。 副菜には、小松菜と人参、カニかまを合わせた彩りのよいナムルを。 春雨と豆腐のふわふわたまごスープを添えて、食べごたえもプラスしました。 野菜をたっぷり取り入れながら、コク旨なおかずを楽しめる2日目の献立です。

れんこんやきのこを使って、秋らしい味わいを楽しむ3日目の献立です。 鶏むね肉とれんこんは、じんわり味のしみたおろし煮に。 小松菜としめじのうま塩和えを添え、汁ものには豚肉や白菜、豆腐が入った具だくさんのおかずスープを合わせました。 季節の食材も野菜もしっかり楽しめる、ほっとする献立です。