【小松菜とカニカマのナムル】彩りも良いスピード副菜◎

材料2人分

• 小松菜
  1/2袋
• カニカマ
  4本
• 焼き海苔
  10×10㎝程度が１枚
• A
  ごま油、白いりごま
  各小さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  2㎝

作り方

• 1

  小松菜は水洗い後根本を切り落とし、４㎝幅に切る。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで２分加熱後、粗熱をとる。

  
• 2

  カニカマは細かくならない適度にほぐす。

  
• 3

  ボウルに水気を絞った1とちぎった焼き海苔とA ごま油、白いりごま各小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ2㎝を混ぜ合わせる。

  

ポイント

【A】はあらかじめしっかりと混ぜ合わせてから具材に加えると、満遍なく味がなじみます。全体をかき混ぜすぎるとカニカマが崩れるのでご注意です。

作ってみた！

質問