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    副菜

    【豆腐と小松菜のとろとろツナ煮】すぐ出来るほっこり副菜♫

    • 投稿日2023/05/23

    • 更新日2024/02/05

    • 調理時間5

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    ツナ缶の嫌いな夫がパクパク食べる! 豆腐と組み合わせて煮物に入れてみたら旨みがUPしてほっこり美味しく仕上がりました✨ 煮込み時間も少なくすぐにできるのであと一品というときにぜひお試しください😋💕

    材料2人分

    • 豆腐
      150g
    • 小松菜
      1/4袋
    • ツナ缶
      1/2缶
    • A
      100ml
    • A
      醤油、酒
      各小さじ1
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1/2
    • B
      片栗粉
      小さじ1/2
    • B
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・豆腐は絹でも木綿でもかまいませんが絹の方がしっとり仕上がります。  

    • 1

      豆腐は1.5㎝角に切る。小松菜は根本を切り落とし2㎝幅にざく切りする。

      工程写真
    • 2

      フライパンにA 水100ml、醤油、酒各小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2を加えて煮立たせたら、豆腐と小松菜の茎を投入して、中火で数分煮込む。

      工程写真
    • 3

      小松菜の葉の部分と軽く油を切ったツナ缶を投入してしんなりとさせたらB 片栗粉小さじ1/2、水小さじ1を回し入れて全体にとろみをつける。

      工程写真
    レシピID

    461246

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    nari(なりごはん)
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    nari(なりごはん)

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】  彩り豊かで手が込んでそうな  節約時短レシピを発信中🍳  子育て中(3歳と1歳)のため、  いかに早く美味しく作れるかを  モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、  かさまし需要として厚揚げや豆腐を  使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

    「料理家」という働き方 Artist History