副菜

【こんにゃくのピリ辛炒め】あと一品というときに♫

Name: 【こんにゃくのピリ辛炒め】あと一品というときに♫
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: こんにゃく 150g; ごま油 小さじ１/２; 醤油 大さじ１/２; 酒 大さじ１/２; みりん 大さじ１/２; 輪切り唐辛子 小さじ１/２

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10分

エネルギー45kcal
炭水化物4.5g
脂質2.5g
たんぱく質0.3g
糖質3.5g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食材はこんにゃくだけでばぱっと作れる副菜です😋💕 ピリ辛味なのでお酒のアテにもおすすめ🍺✨ お手軽に作れるので宜しければお試しください💕

材料2人分

こんにゃく
150g
ごま油
小さじ１/２
A
醤油
大さじ１/２
A
酒
大さじ１/２
A
みりん
大さじ１/２
A
輪切り唐辛子
小さじ１/２

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
こんにゃくは２㎝に角切りする。小鍋にお湯を沸騰させてこんにゃくを３分茹でた後、ザルにあげて水気を切って、アク抜きを完了させる。
2
フライパンにごま油をひく。中火でこんにゃく全体がカリッとするまで焼いたらA 醤油大さじ１/２、酒大さじ１/２、みりん大さじ１/２、輪切り唐辛子小さじ１/２を煮からめる。

ポイント

⭐︎こんにゃくはアク抜きをしないと　えぐみが出るので　必ず下茹でをしてください。

こんにゃくの下処理

レシピID：462957

更新日：2023/06/19

投稿日：2023/06/19

作ってみた！

レビュー（2件）

Memento-MORI
2026/01/06 13:01
こんにゃくのピリ辛♡鷹の爪はちょっとでアオサ粉のトッピング楽キチさんの美味しそうな投稿を見て続きました．ピリ辛はちょっと苦手なのでひとかけらだけ鷹の爪を入れてあとはアオサ粉をまぶして仕上げ．あっさりとした味で美味しくいただきました． nariさん♡美味しいレシピありがとうございます💙 ごちそうさま💙✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/04/10 22:57
こんにゃくのピリ辛炒め🧡🏮🍺🌶️💫✨ こんにゃくだけで、シンプルなんやけど、鷹の爪がピリッと効いて、キンキンに冷えた🍺に良く合って、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ おうち居酒屋🏮〜💜🥳🍺💫✨ 🍺がすすむ〜💖😋💕💫✨ もちろん💛ごはん🍚や、お弁当🍱にも〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖🥰💕💫✨ なりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾