副菜

【ほうれん草としめじのふわたま中華炒め】すぐ作れるお手軽副菜

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫によくある食材でもう一品！ぱぱっと作れる副菜です◎😋 彩りもよく、辛すぎない中華味で野菜嫌いでも食べやすく仕上げました✨ 宜しければお試しください💕

材料2人分

1
ほうれん草は根本を切り落として4㎝幅に切る。耐熱容器に入れてラップをしレンジ（600w）で1分半加熱後、冷水にさらして絞る。しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。たまごはボウルに割り入れてよくときほぐしておく。
2
フライパンにサラダ油小さじ１を熱してとき卵を強火で流し入れる。菜箸でくるくると混ぜて半熟状態で一旦取り出す。
3
フライパンにサラダ油小さじ1/2をひき直す。しめじを炒めたらたまごとほうれん草を戻して、弱めの中火でA 酢、オイスターソース各小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2を煮からめる。