主菜
＊しらすと小松菜と豆腐のとろみ中華炒め＊どんぶりにおススメ！
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質7.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とろりと優しい中華煮です。 豆腐は水切り不要！ ご飯に乗せるのもオススメ！！ 食が進みますよ^ ^ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に
材料4人分
- 小松菜1束
- しめじ1株
- 絹ごし豆腐1丁
- しらす60g
- Aみりん大さじ2
- A鶏ガラスープの素・オイスターソース各小さじ2
- B片栗粉大さじ2
- B水大さじ3
- ごま油大さじ1
- ごまお好みで
作ってみた！
ガルル2026/04/27 16:03
しらすがまた更に美味しさを加えてくれているんですね。 優しい中華味でとても美味しいです。 リピ決定です！
vivi2024/10/07 20:21
エリンギもあったので追加しました。 豆腐は木綿で作りました。 少し塩分がキツく感じたので、じゃこは水で先に洗い流したり別でもう少し炒って、後から入れたら良かったかなと思います。 しらす 60g は結構な量なので、半量でも良さそうです。 また挑戦してみます😌
k.2019/06/10 19:35
いつも参考にさせて頂いてます！ こちらのレシピはお得に買えた青梗菜を使って作ってみました。 簡単なのにとっても美味しくてリピ決定です！ ありがとうございました！
