主菜
【明太チューブで楽々◎ささみ明太大葉フライ】
投稿日2024/01/02
更新日2024/01/02
調理時間20分
切り身で購入すると高くつく明太子を チューブで手軽に節約に◎ コスパ良しのささみフライです👌🔥 大葉と明太子の組み合わせで 間違いない美味しさ✨😄 宜しければお試しください💕
材料3人分
- 鶏ささみ肉450g（８本）
- 大葉８枚(鶏ささみの本数と同じ枚数)
- 明太子チューブ適量(苦手な方はなくても)
- 塩胡椒少々
- 薄力粉大さじ１
- 溶き卵１個分
- パン粉大さじ10
- 揚げ油少々
作り方
ポイント
・今回は明太子はチューブを使用しましたが、切り身でもかまいません。その場合は皮を取り除いてのせてください。 ・ささみを切り開いたときに分厚いと、揚げる際に火が通りにくいので、麺棒などで伸ばしてください。
- 1
鶏ささみ肉は白い筋を取り除き、半分に切り開く。上に大葉をのせて、明太子チューブを出す。
- 2
１を折りたたみ、塩胡椒をふって、薄力粉をまぶす。
- 3
２に溶き卵をからませて、パン粉をつける。
- 4
フライパンに揚げ油を0.5㎝程度入れて火にかける。中火で両面きつね色になるまで約３分ずつ揚げ焼きする。
- 5
【補足】明太子チューブはこちらを使用しました。もちろん明太子の切り身でもかまいません♫
レシピID
474541
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕