主菜
【味しみで簡単美味しい！豚丼】
15分
- エネルギー612kcal
- 炭水化物21.4g
- 脂質42.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牛丼ならぬ豚丼。豚肉で作るので、家計にも胃にも優しい◎ 家によくある定番の調味料でお作りいただけるので、料理初心者の方にもおすすめです🍳 宜しければお試しください😋
材料2人分
- 豚バラ肉薄切り250〜300g
- 玉ねぎ1/2玉
- 刻みネギ、紅生姜各適量
- A水200ml
- A醤油、みりん各大さじ3
- A酒大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- A生姜チューブ小さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1/2
作り方
- 1
玉ねぎはくし切りにしてほぐしておく。豚バラ肉薄切りは10㎝程度に切る。
- 2
小鍋に水を沸騰させて弱火の状態で色が変わる程度に肉を数枚ずつしゃぶしゃぶをし、一旦別皿へ移しておく。
- 3
フライパンに玉ねぎとA 水200ml、醤油、みりん各大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1/2、生姜チューブ小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2を入れたら中火で煮立たせる。弱めの中火で約7分玉ねぎがくたくたになるくらいまで煮込む。
- 4
2の豚バラ肉を加えてさっと煮る（一旦冷ますとぐっと味が染み込んで美味しいです）器によそい、お好みで刻みネギ、紅生姜をのせてお召し上がり下さい◎
作ってみた！
そら・ゆず2025/07/22 03:22
またまたパパさんが作りました*\(^o^)/*こんな暑い日が続く時には豚肉🐷食べてビタミンBチャージ👍夏バテしないようにしなきゃ💥💦味染み染みでやっぱり旨い😋作りやすい素敵なレシピありがとうございます😊
- そら・ゆず
2025/01/02 16:02
主人がレシピみて、作りました〜*\(^o^)/*義弟さんとの新年のランチ会に大好評😃カンタンレシピありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
