夏の残った素麺や冷や麦、ざるうどんなどを使ってお子さまのランチや、晩酌のあとの〆にもオススメ! 油を纏ったキャベツは甘味が増し、めんつゆの旨味を吸った油揚げと合わせると【無限キャベツ】と化します。 めんつゆをそのままぶっかけて、よく和えて混ぜそばのようにお召し上がりください。 温めためんつゆで、つけ汁でも美味しくいただけます。
めんつんをそのままぶっかけにするので 少量で大丈夫です。 よく混ぜてお召し上がりください。
お好みの麺を茹でて、冷水にさらし水気を切っておく
【A】 フライパンに油を注ぎ、食べやすいサイズにカットしたキャベツと、せん切りにした油揚げを強火でしんなりするまで炒める
茹でた麺に、【A】を乗せかつお節とめんつゆをぶっかける
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花菜子
イギリス(実家)、イタリア&タイ(オリンピアンを支えるアスリート妻時代)、今は東京で気ままな食いしん坊。 料理とダンスとヨガ三昧の一応アスリートフードマイスター。 オシャレで本格的なのに、実は時短簡単料理❗が得意です。 主にInstagramですが、こちらでも少しずつ。 Nadiaアーティスト幽霊部員 会員番号001