だしで炊く＊桜海老とえんどう豆の炊き込みご飯

• 5分炊飯時間は除く

材料

• 米
  2合分
• えんどう豆(正味)
  120～130g
• 桜海老
  大さじ4
• だし汁
  360～370ml
• A
  酒
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  常温のだし汁を準備しておく。 えんどう豆は(さやに入っている場合はさやから取り出し、)軽く水で流してザルにあげておく。

• 1

  炊飯器の内釜に米、えんどう豆、桜海老を入れ、A 酒大さじ2、塩小さじ1/2を加える。その後でだし汁を炊飯器の2合メモリまで注ぎ、軽く混ぜ、蓋をして炊飯スイッチをオンにする。 ※だし汁が足りない場合は水を足して下さい

  
• 2

  炊きあがったら混ぜて完成♪

ポイント

炊飯器は炊き込みご飯モードがあればそちらを選択。なければ、だし汁まで注いだ状態で30分程おいてから普通モードで炊いて下さい。

作ってみた！

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