白菜とベーコンの洋風マヨサラダ

15

2018.11.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID 368546

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

お箸が止まらない!
レンチンして絶妙にシャキシャキ感を残した白菜に、炒めたベーコンを加え、マヨネーズや粉チーズで和えて洋風に仕上げました。

数年前にお気に入りのワインバルで頂き、白菜は洋風サラダにしても美味しいことを発見!是非お試しください♪

    材料

    (2~4人分)
    白菜 200g
    ハーフベーコン 1パック(37g)
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    粉チーズ 大さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    粗びき胡椒 適量
    A
    ガーリックパウダー お好みで
    オリーブオイル 小さじ1

    作り方

    ポイント

    白菜は細めにカットしたほうが味が馴染みやすいです。
    またレンチンした白菜を絞る時は、内部が熱いことがありますのでご注意ください。
    1. 白菜は芯は1cm、葉の部分は2~3cmにカットし、耐熱容器に入れる。
      塩ひとつまみ(分量外)をパラパラとかけてラップをし、600Wで3分レンジ加熱する。
      粗熱が取れたら手で絞って水気を切る。
    2. ハーフベーコンは5mm幅に切る。
      フライパンにオリーブオイルを熱し、火が通るまで炒める。
    3. ボウルに①、②を入れ、A

      マヨネーズ 大さじ2、粉チーズ 大さじ1、塩 ひとつまみ、粗びき胡椒 適量、ガーリックパウダー お好みで

      を加えて混ぜ合わせる。
    47 808

    コメント・感想 Comment

    Chiko さん
    2018.11.27 00:43

    こんばんわ。 絶対に美味しそうで、初心者さんも作れるレシピ、参考にしています!

    藤本マキ
    藤本マキ さん
    2018.11.27 07:53:54

    コメント頂けるなんて嬉しすぎます!!私もいつも津久井さんの美味しそうなお料理参考にさせて頂いてます♪

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