副菜

5分で完成＊お豆腐でサーモンクリームディップ

Name: 5分で完成＊お豆腐でサーモンクリームディップ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁（150g）; 鮭フレーク 30g; にんにく（チューブ） 2cm; オリーブオイル 小さじ1/2～; 塩・胡椒 少々; バケット 適量

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5分

豆腐の水切時間を除く

お豆腐の水切さえしておけば、後は鮭フレーク等をブレンダーで混ぜ合わせるだけの簡単ヘルシーなディップです。パーティやおもてなしに、後もう一品プラスしたいけど、簡単なモノないかな・・という時にお勧めです♪ トーストしたバケットに乗せて食べたり、野菜につけたり、楽しみ方は色々♪ワインやビールにも合います☆

材料

絹ごし豆腐
1/2丁（150g）
A
鮭フレーク
30g
A
にんにく（チューブ）
2cm
A
オリーブオイル
小さじ1/2～
A
塩・胡椒
少々
バケット
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで2重に包み、お皿等重しを上に置いて30分水切りする。
1
容器に水切した豆腐を適当な大きさに手で割り入れ、バケット以外のすべての材料A 鮭フレーク30g、にんにく（チューブ）2cm、オリーブオイル小さじ1/2～、塩・胡椒少々を入れてなめらかになるまでブレンダーにかける。
2
バケットを薄くスライスし、トースターで焼いて①に添える。お好みで、ミニトマトやパセリで飾る。