Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 超簡単なのに本格的!『簡単おいしすぎる大学芋』

    超簡単なのに本格的!『簡単おいしすぎる大学芋』 3分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆

    溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆ 5分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 時短・節約レシピ♡白だしで超簡単で超美味しい塩肉じゃが

    時短・節約レシピ♡白だしで超簡単で超美味しい塩肉じゃが 7分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏

    ごはんビールレタスが最高!絶品ネギだくじゅわじゅわ油淋鶏 7分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!!

    簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!! 10分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚こま肉と糸こんにゃくで豚丼の具

20
豚丼の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.03.19

分類主菜

調理時間: 20分

ID373539

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

ボリュームがあるのにヘルシーな、糸こんにゃくたっぷりの豚丼の具です。
隠し味にコチュジャンを加え、全体を引き締め、飽きのこない味に仕上げました。

作り置きして、一度冷ましてから温め直して食べると味が染み込みより美味しくなります。さっと盛りつけて丼にするだけの重宝メニューは、冷蔵で3~4日保存可です。(冷凍したい場合の注意点は、レシピのポイントご参照ください)

豚丼 ヘルシー 糸こんにゃく 豚丼 しらたき 節約 ボリューム コチュジャン ごはんがすすむ 節約レシピ 新玉ねぎ 豚こま肉 作り置き 玉ねぎ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(27cmフライパン使用)
豚こま肉 200g
糸こんにゃく(しらたき) 200g
玉ねぎ(または新玉ねぎ) 1個
生姜(すりおろし) 小さじ1/2
A
だし汁 200ml
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
コチュジャン 小さじ1/2
ごま油 適量
作り方
Point!
先に甘味を入れて少し煮込み、後で塩味を入れることで美味しく仕上がります。 また、どうしても冷凍したい!という場合は、糸こんにゃくの食感が変わってしまいますが、冷凍→解凍して食べることは可能です。(実際、夕飯準備ができない日に、朝冷蔵庫に移し、夜さっと温めるだけで美味しく頂きました♪)
  1. 豚こま肉は大きいものは食べやすい大きさに切っておく。
    玉ねぎは薄切りにする。
    糸こんにゃくは沸騰した湯で3分下茹でし、ザルにあげて水気を切り、粗熱が取れたら食べやすい長さに切っておく。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、豚こま肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ、糸こんにゃく、生姜を加えて油がまわるまで炒める。
  3. A

    だし汁 200ml、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1

    を加えて煮立ってきたら醤油を加え、少し火を弱めて蓋をして5分煮る。蓋を取り、コチュジャンを加えて更に5分程煮込む。
  4. 器に盛りつけ、お好みで紅生姜や葱を添える。
    (丼にして半熟卵等トッピングもお勧めです♪)
16 319
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
らくだ さん
2019.10.24 19:26

美味しく作れました!

藤本マキ
藤本マキ さん
2019.10.24 22:03:55

らくださん、作って下さって嬉しい!有り難うございます(*^▽^*)♡

いっちー さん
2019.05.22 18:16

しめじ追加、コチュジャン抜きで作りました。簡単にボリュームアップ出来て、コチュジャン無しで子どもたちも食べれて満足です!!!

藤本マキ
藤本マキ さん
2019.05.22 22:59:10

いっちーさん、有り難うございます♪しめじ入るとまた旨みが増しますし、よりヘルシーですね!お子さんにも食べて頂けて良かったです(*^▽^*)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×緑豆春雨 (22) 作り置き×年末年始 (8) 玉ねぎ×柚子胡椒 (7) 節約×ミネストローネ (4) ごはんがすすむ×鶏ささみ (3) しらたき×豆苗 (3) コチュジャン×魚介料理 (3) ボリューム×鶏むね肉料理 (3) 新玉ねぎ×鶏胸肉 (3) 節約レシピ×黒豆 (3) 糸こんにゃく×豚肉薄切り (3) 豚こま肉×鶏むね肉 (3) 豚丼×胡椒 (3)
もっと見る

「豚丼 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは