Name: サラダチキンと豆もやしときゅうりの中華風サラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: サラダチキン 80g; 豆もやし 1袋（200g）; きゅうり 1本; 塩 ひとつまみ; 醤油、酢、ごま油 各小さじ2; 砂糖 小さじ1; いりごま 小さじ2

2020.01.07

分類副菜

調理時間： 10分（きゅうりの水切時間を除く）

ID 384303

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

忙しい時の味方、市販のサラダチキンを使ったさっぱりな中華風サラダです。
また、豆もやしはレンチンしても殆ど水気が出ないので、水切りも軽くでOKと楽チンです♪

材料

	サラダチキン	80g
	豆もやし	1袋（200g）
	きゅうり	1本
A	塩	ひとつまみ
B	醤油、酢、ごま油	各小さじ2
B	砂糖	小さじ1
B	いりごま	小さじ2

作り方

Point!

サラダチキンは市販のプレーンタイプを使用しています。
サラダチキンの代わりに自家製蒸し鶏等を使用する場合は、味付けを調整して下さい。

サラダチキンは手で細かく割く。
豆もやしは耐熱容器に入れて、600Wで3分レンジ加熱する。
きゅうりはA
塩ひとつまみ
をまぶし、水が出てくるまで置いてから絞る。
レンジにかけた豆もやしは、粗熱がとれたらかるく水気を切り、サラダチキン、きゅうりと共にボウルに入れる。
B
醤油、酢、ごま油各小さじ2、砂糖小さじ1、いりごま小さじ2
を加えて混ぜ合わせる。

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