もやしとささみの中華風サラダ

10

2021.03.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 408921

伊地知 潔

見た目からは想像できない、サプライズ感のある美味しさ!

タンパク質がしっかり摂れるダイエットレシピです。しかも美味しくて1人前の材料費は50円以下!
もやしだけでも美味しいですが、きゅうりや人参の千切り、ハムを入れても美味しいですよ!

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    材料

    2人分
    もやし 1袋
    鶏ささみ 1本
    白ごま 少々
    A
    小1
    A
    大1
    B
    醤油 大1
    B
    大1
    B
    胡麻油 大1
    B
    砂糖 小1
    B
    塩胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    もやしは茹でるよりもレンジ調理の方がシャキシャキ感が出ます!サラダや和物にはレンジ調理をお勧めします。
    大量に作ってタッパーに入れ冷蔵庫で2、3日もちます。お弁当に、献立のもう一品に、便利です!
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    1. 鍋でお湯を沸かし、沸騰したらA

      塩 小1、酒 大1

      と鶏ささみを入れ、2分茹でる。火を止めそのまま5分程置き取り出す。冷めたら手でほぐしておく。
    2. もやしをレンジで3分加熱する。
    3. ボウルにB

      醤油 大1、酢 大1、胡麻油 大1、砂糖 小1、塩胡椒 少々

      を全て入れ混ぜ、2と1を入れ和え、皿に盛り白ごまを振ったら完成!
    11 359

    コメント・感想 Comment

    そらまめ さん
    2021.04.27 20:30

    質問の返答ありがとうございました!もやし3分でシャキシャキでした( ˊᵕˋ )調味料の分量も覚えやすくていつでも作れそうなのが嬉しいです!美味しかったです😋

    そらまめ さん
    2021.04.21 22:01

    もやしは600w2分で大丈夫ですか??

    伊地知 潔
    伊地知 潔 さん
    2021.04.23 08:12:57

    うちの電子レンジだと2分で大丈夫ですが、他のもやしレシピで調べると3分と表記されているものが多いですね。電子レンジのくせなどもありますが、3分に変更しておきます。ご指摘ありがとうございます!

    442770 さん
    2021.03.16 19:00

    ささみはしっとり、もやしはシャキシャキで歯触りが楽しめました。とても簡単で美味しいレシピありがとうございました。

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