包丁不要！コーンとネギのはんぺんボール

• 15分

材料（作りやすい分量）

• はんぺん
  大判1枚(120g)
• 絹ごし豆腐
  150g
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/3
• コーン缶
  60g(約大さじ4)
• 刻み葱
  20g(約大さじ4)
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  はんぺんは開封前に手でもんで粗くつぶしてから袋を開け、ポリ袋に入れる。容器の水を捨てた絹ごし豆腐、A 片栗粉大さじ2、塩小さじ1/3を入れて均一になるまでもむ。

  
• 2

  コーン缶、刻み葱を入れて袋の口を閉じ、均一になるまでもむ。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をぬっておく。 テーブルスプーンで2をすくい、手のひらとスプーンを使って形をととのえながらフライパンに並べる。 （普通に手にとって丸めてもOK ）

  
• 4

  蓋をして中弱火で4分焼いたら上下を返し、3分半ほど焼く。

  

ポイント

＊具材（コーン等）を加える前に、豆腐とはんぺんをよく混ぜ合わせることで、均一なタネになります。 ＊フライパンに並べる時は、隣同士がくっつかないよう少し隙間をあけてください。

作ってみた！

質問