オートミールの米化レシピの中で、家族には一番人気!! ボリューム満点なのに糖質オフでヘルシーなのがうれしい♪オートミールの爆弾おにぎりです。 オートミールごはんにかつお節を混ぜ込むことで旨味もたっぷり♪ 味玉さえ作っておけば、ごはんを炊いてなくてもパパっと作れる一品です。 置き弁にもおすすめです! ※おにぎりは冷蔵庫で1日保存可 ※味玉は冷蔵庫で5~6日保存可
下準備
【半熟味玉を作る…作りやすい5個分】
卵を沸騰した湯で7分半茹でてから水に取り、粗熱が取れたら殻をむく。
めんつゆ(3倍濃縮)80mlに水40mlを足したものをジッパー付き袋に用意し、殻をむいた半熟卵をつけて一晩以上冷蔵庫で寝かせる。
耐熱ボウルにオートミールを入れ、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、水90ml、かつお節3gを加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。
大きめのラップを広げ、中央に1の3/4量を広げる。煮卵をのせて残りの1をかぶせるようにのせて丸く包み、形をととのえ、1分ほど放置する。
海苔(おにぎり用)を十字に置き、ラップを外した2を中央に置き、海苔を巻き付ける。
再び新しいラップに包んで数分置いて海苔をなじませる。 半分に切る際はラップを取り、包丁を立て気味に動かして切る。
※トップ画像の分量(おにぎり2個分)を作る際は、1~4をもう一度繰り返す。
*味玉を漬け込む際は、ジッパー付き袋の空気を出来るだけ抜くと早く漬かります。 *海苔を巻いてすぐは切りにくいため、必ず数分なじませてから半分に切ってください。
レシピID:442437
更新日:2023/03/04
投稿日:2022/08/06
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2022/08/30 16:28
2022/08/30 13:50
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