抱えて食べたい♪白菜とツナのうまみたっぷりサラダ

材料（作りやすい分量）

• 白菜
  400g(約1/4株)
• ツナ水煮缶
  1缶
• つぼ漬け（またはたくあん）
  30g(薄切り)
• 塩昆布
  4g
• いりごま、ごま油
  各大さじ1
• めんつゆ2倍濃縮
  小さじ2

作り方

• 1

  白菜は、芯は1cm、葉は2～3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れる。塩（分量外）を少々ふって全体を混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wで4分加熱する。 加熱後、冷水にとってから水けを絞り、ボウルに戻す。

  
• 2

  1に水けを切ったツナ水煮缶、つぼ漬け（またはたくあん）、短く切った塩昆布、いりごま、ごま油を入れて混ぜ、めんつゆ2倍濃縮を加えて味をととのえる。

  

ポイント

＊つぼ漬けがなければたくあんでも良いですが、少し甘めに仕上がります。 ＊最後に加えるめんつゆは、様子を見て、しょっぱいようであれば量を減らしてください。（和えた時はうすめですが、時間を置くと少しずつ味が濃くなります）

作ってみた！

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