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味付け不要&簡単すぎ!【ヘルシーアクアパッツァ】

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  • 10

  • カロリー(1人分)127Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

甘塩鱈を使うから、味付け不要で楽ちん♪ レンジ調理で簡単に、ヘルシーなアクアパッツァが作れます。 もしクッキングシートに包むのが苦手な場合は、直接グラタン皿に具材を入れてラップしてレンチンでもOK! 海の幸と野菜の旨みだけなのに、美味しさが詰まってます♪ 一人分からでも作れて、取り分ける必要もないのもうれしいポイントです。

材料2人分

  • 甘塩鱈
    2切れ
  • あさり
    6個〜(砂抜き済み)
  • キャベツ
    50g
  • ブロッコリー
    40g
  • ミニトマト
    6個
  • 黒オリーブ
    4個(種なし)
  • 白ワイン
    大さじ1と1/3
  • タイム
    お好みで
  • オリーブ油
    小さじ2(お好みで)

作り方

  • 1

    30cm四方のクッキングシートを2枚用意する。 1枚を対角線状に置き、ちぎったキャベツの半量を鱈の大きさに合わせて中央に置き、その上に甘塩鱈を1切れのせる。

    味付け不要&簡単すぎ!【ヘルシーアクアパッツァ】の工程1
  • 2

    まわりに小房に分けたブロッコリー、3箇所程度爪楊枝で穴をあけたミニトマト、あさり、黒オリーブをのせ、白ワインを小さじ2ふりかけ、お好みでタイムをのせる。

    味付け不要&簡単すぎ!【ヘルシーアクアパッツァ】の工程2
  • 3

    手前と奥のシートの端を合わせ、折りたたむ。左右のシートはしっかりねじる。耐熱容器にのせ、ねじったシートを底に挟み込む。 これをもう一つ作り、600Wの電子レンジで7分加熱する。 お好みで食べる際にオリーブ油をかける。

    味付け不要&簡単すぎ!【ヘルシーアクアパッツァ】の工程3

ポイント

*工程2より、グラタン皿の上で作業を行うとやりやすいです。(グラタン皿を器にしたままレンジにもかけられます) *1人分だけを作った場合の電子加熱時間は4分程度です。

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作ってみた!

質問

藤本マキ
  • Artist

藤本マキ

料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

  • 栄養士
  • 豆腐マイスターアドバンス

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