【春菊とちくわの味噌ごま和え】美容にうれしい簡単副菜

材料4人分

• 春菊
  1袋(150g)
• ちくわ
  2本(70g)
• A
  味噌
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  砂糖、水
  各大さじ1
• すりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  春菊はよく洗い、沸騰した湯に根元側から入れ、30秒茹でて流水に取る。冷めたら水気を絞り、4〜5cm長さに切る。ちくわは4mm厚の斜め切りにする。

  
• 2

  ボウルにA 味噌小さじ2、醤油小さじ1/2、砂糖、水各大さじ1を混ぜ合わせる。味噌が溶けたら、すりごまを加えて混ぜる。

  
• 3

  ２に1を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

＊味噌・醤油は、種類によっても塩分量が異なるため、お好みで加減してください。

作ってみた！

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