時間がなくても大丈夫!野菜たっぷりメニューで忙しい毎日を乗り切りましょう♪
1日目
れんこんのシャキシャキした食感がおいしい野菜炒めにカニカマ入りのスープも合わせました。 火の通りにくいれんこんは電子レンジで加熱して時間短縮。その間にお肉を焼いてスープも仕込んでおきましょう♪
2日目
ホイル焼きにすると洗い物がとにかく楽になります。 焼いてる間にスープを作るだけ!
3日目
パスタの野菜はフードプロセッサーに頼るとさらに早く作れます♪ あまり煮込まず、野菜のシャキシャキ感を楽しむパスタにやさしい味わいのたまごスープを合わせています(^▽^)
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり